How To Clean Marshmallow Out Of Pan, St Michael's School Staff, Articles T

En fait, cest la version encore plus succulente du bacon qui ne serait pas coup en tranches! Ingrdients: Viande de porc, sel, pices. 1 kg de poitrine frache de porc fermier ayant mang des bonnes choses, dsosse, mais avec sa couenne; 1 kg de gros sel (environ) 2 cuil. 4 : Ensuite utilisez ces lardons normalement. Apprends comment on mijote et quels morceaux de viande sy prtent. Mais que lon se rassure : par souci sanitaire, les producteurs avancent toujours un peu la date de premption des produits frais. Recette de la poule au pot : cuisine traditionnelle | Rgal Il est neanmoins delicieux.Le haricot beurre est moins cultive et moins consomme que le haricot vert. Vous voulez enregistrer vos recettes et articles favoris, crer une liste de courses, recevoir des recettes personnalises et bien plus encore ? Les produits tripiers : foie de veau entier. Pour bien russir la cuisson du haddock, il est conseill d' utiliser du lait en le mlangeant l'eau. Vous pouvez mettre les pices de votre choix. Couvrir. Il cuit sans sa propre graisse. Le temps de cuisson varie selon quil sagisse dun lgume bien frais du Pour 1 beau morceau de lard. Garder un peu de gras de cuisson mettre dans la sauce au soja des ptes. Avec la mthode sous vide, la cuisson sera parfaite coup sr. Une soupape de scurit relche la vapeur quand la pression dpasse la limite prvue. 1 : Pour cela, mettre les lardons dans une casserole et les couvrir deau froide. Enrouler chaque dos avec 3 tranches de lard. Couper les feuilles de laurier en morceaux et saupoudrer sur le produit. +33 3 89 49 05 95. Quand l'eau recommence bouillir fortement, gouttez. Fves au lard qui ont cuit toute la nuit. La valeur nergique du lard : 575 calories au 100 grammes soit 9 g de protines, 60 g de lipides. Le marquer de croisillons avec le dos dun couteau et dcouper 3 petits cercles d1 cm sur le dessus. Tous les scoops sont dans votre magazine Voici ! 2 feuilles de laurier. Kleinanzeigenmarkt fr Mnchnerinnen und Mnchner. Home / Artist / temps de cuisson lard a l'eau. Choisir une option Environ 100 gr Environ 250 gr Environ 500 gr. La premire tape consiste chauffer leau. 20h54, Le 06/09/2022 Baissez ensuite le feu et enclenchez votre minuteur sur 10 minutes. Le pochage est une mthode de cuisson douce dans de leau chaude. !BisousBa, jsdchtml3(' snapatad u-"=lrofamurel4tr8839714lc "sa"=sop-fatsela- trtb-fa-nurof-fa mntbrof-mul--"leba napsc ssala"=noitcp-neralA"ttrerepsna ps nassalc"=p-fatsorela--tuserih tleddM"nre ic ruopov ertdia! Votre adresse e-mail ne sera pas publie. Pour une cuisson parfaite la cocotte-minute, lavez et coupez les deux extrmits de vos haricots verts puis tez les fils le long de la cosse pour les plus gros d'entre eux.Dposez-les . Les pinards peuvent rejeter beaucoup d'eau la cuisson, laissez alors cuire feux doux jusqu' vaporation de l'eau. Versez un fond deau puis verrouillez la cocotte avant de la faire chauffer jusquau sifflement. 0. lard frais. comment faire cuire du lard cru? - Marmiton Tu dcouvriras ici comment ty prendre. 13h11, Le 11/10/2022 Pour un bouilli, la viande riche en tissu conjonctif est cuite dans de leau chaude. Les lgumes. La viande doit brunir et devenir croustillante. Le tour est jou ! Elle permet de rendre les morceaux de viande de catgories 2 et 3 savoureuses. Brossez les pommes de terre sous leau froide ou pluchez-les et rincez-les puis placez-les dans une grande casserole. Elles coagulent dans le bouillon et deviennent visibles sous forme de mousse blanche avec de petits morceaux bruns ou gris. Une temprature de 90 95 C est optimale. Le cheval. Les lardons seront parfaitement cuits, tendres et surtout peu gras. 1,04 - 5,20 10.40 /Kg. Fves au lard qui ont cuit toute la nuit. Cuisson du pain : quelle est la bonne temprature du four 15/08/2021. Rserver les poireaux. cuisson uf dur ou la cuisson uf mollet, cuisson uf la coque ainsi que le temps de cuisson uf de caille, cuisson uf poch, uf au plat, uf de canne, uf doie . Comment et combien de temps faut-il cuire les ufs ? ou a la poele ! Bonjour, je recherche un tableau d'quivalence de poids entre les crales/fculents crus et cuits. Les betteraves doivent tre plonges intgralement dans leau bouillante. (Rpondre)- comment prparer du lard frais au four(Rpondre)- Qui aurait une bonne recette de soupe au lard fum ???? 06h37. Lard, bouillon. Save my name, email, and website in this browser for the next time I comment. Sortez la poitrine de lard du rfrigrateur. Rangez-les ensuite la verticale dans un bocal en verre, en les serrant bien. Idem pour la crme frache, tant que la bote nest pas gonfle et quelle ne dgage pas une forte odeur, on peut encore la consommer. Baissez la temprature du four 170C et faites encore griller la viande 2,5 heures. Plus tu cuis la viande longtemps, plus le bouillon devient savoureux. cuillre(s) soupe 15/08/2021. Les goutter sans jeter leau de cuisson et sans les refroidir puis dposer dans un saladier. La poitrine de porc doit avoir atteint une temprature interne minimum de 70 degrs. Recette de cuisine 5.00/5. Getentrepreneurial.com: Resources for Small Business Entrepreneurs in 2022. Recettes base de lard, bouillon | Les recettes les mieux notes - 750g Plongez un large rectangle dans une casserole remplie d'eau froide. Peut contenir des traces de cleri et de moutarde, Retrouvez la vritable moutarde dAlsace et ses dclinaisons, produites par la dernire moutarderie alsacienne., Collet fum cuire, labor de faon traditionnelle et artisanale par Olivier, artisan charcutier, Ce kassler est labor de faon traditionnelle par Olivier. Salez, poivrez et laissez reposer au moins 2 heures au rfrigrateur. Vous pouvez aussi prolonger la cuisson jusqu 3 h pour obtenir un bouillon plus rduit et donc plus parfum. Etant musulmane, je ne consomme pas le porc, par koi purrais-je le remplacer le lard, bacon..ds les recettes? Food : comment rduire sa facture d'nergie ? Pour 4, 8 ou 12 personnes? Faire chauffer une grande marmite deau sale. lard frais. Pensez le badigeonner de miel d'acacia, moutarde et pices, il n'en sera que plus savoureux. Posez la poitrine, la couenne vers le haut, et recouvrez-la entirement de sel. A consommer froid ou chaud, intgr une entre froide ou une pote. Ds quil ne se forme plus de mousse et que tu as la temprature de leau sous contrle, peu importe que tu travailles avec ou sans couvercle. Cuiseur ufs lectrique Sweet Alice 360 W Appare Vous pouvez cuire la vapeur de 1 7 ufs en mme temps, fonctionnement un bouton. eps na apsn', 'af_jsencrypt_20667')jsdchtml3(' s napsalc =s-fa"-tsopsna rewfatb-rof-nmu-fa ntburof--mirp- yram-falper-ygiroc thnnetcesUdnOsreylad "rh-at=feof"urvmednai-srahctuceireocnemmiaf-t-erriuc-e-ud-dralrcdf-u394fa#88p--tso8839414-na,4ws-reer,otol"da s napalca"=sstc-noinerap"topRdnernaps psna', 'af_jsencrypt_20668'), Le lard cru est excellent en cassoulet, il faut juste le blanchir 10 m et puis l'ajouter ta prparation et ensuite laisser mijoter. Un morceau de lard cuit entier et une garniture tonnante: une belle surprise! Badigeonnez la peau dhuile et salez. la vapeur : Mettre les haricots dans le panier de lautocuiseur et ajouter leau. La cuisson du mas la vapeur est la manire la plus saine de dguster ce lgume. Top 3 Recettes De Cuisson Daube Cocotte Minute - RecetteRoi.com Lorsque vous retirez les pinards de lappareil, mme procd que la cuisson leau : vous devez les plonger dans un grand rcipient deau glace pour stopper la ajoutez . jsdchtml3(' snapatad u-"=lrofamurel4tr8839904lc "sa"=sop-fatsela- trtb-fa-nurof-fa mntbrof-mul--"leba napsc ssala"=noitcp-neralA"ttrerepsna ps nassalc"=p-fatsorela--tuserih tleddM"nre ic ruopov ertdia! Le bouillon peut tre consomm tel quel ou servir de base une sauce. if(typeof ez_ad_units != 'undefined'){ez_ad_units.push([[300,250],'supportivy_com-medrectangle-4','ezslot_10',123,'0','0'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-supportivy_com-medrectangle-4-0');if(typeof ez_ad_units != 'undefined'){ez_ad_units.push([[300,250],'supportivy_com-medrectangle-4','ezslot_11',123,'0','1'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-supportivy_com-medrectangle-4-0_1'); .medrectangle-4-multi-123{border:none !important;display:block !important;float:none !important;line-height:0px;margin-bottom:7px !important;margin-left:auto !important;margin-right:auto !important;margin-top:7px !important;max-width:100% !important;min-height:250px;padding:0;text-align:center !important;}Conseils de cuisson et de dgustation. Qu'ils soient cuisins chauds ou froids, les haricots verts nous rgalent tous les coups ! Lard fum. Posez la poitrine, la couenne vers le haut, et recouvrez-la entirement de sel. Il faut compter 25 minutes de cuisson l'eau bouillante et sale. Flammekueche (version ail et fines herbes) Flammekueche. Posted April 6, 2021. Nous expdions les produits frais domicile par ChronoFresh (transport frigorifique). Dposez vos tranches dans le fond dune pole froide. ilauke Plaque de Cuisson Moule, 37.8cm Moule Pai Le blanchiment de lgumes ou de fruits est une technique de cuisson trs courante. Les champs obligatoires sont indiqus avec. Combien de temps les cuire, peut-on les congeler crus, comment bien les conserver On vous donne toutes les cls pour les cuire la perfection. Bonjour toutes et tous, J'ai achet du lard tout l'heure en allant au supermarch et je viens de me rendre compte qu'il est cru et non dj cuit.J'aurais donc voulu savoir comment m'y prendre car je suis un peu perdue.Merci d'avanceVictoria, jsdchtml3(' snapatad u-"=lrofamurel4tr8839704lc "sa"=sop-fatsela- trtb-fa-nurof-fa mntbrof-mul--"leba napsc ssala"=noitcp-neralA"ttrerepsna ps nassalc"=p-fatsorela--tuserih tleddM"nre ic ruopov ertdia! Finement minc, il garnit les tartes flambes et quiches au fromage ou lorraine. Bouillir convient pour rchauffer en douceur de la viande fume ou saumure, ou pour cuire une viande riche en tissu conjonctif. Yen SPA!()1 . Qui aurait une bonne recette de soupe au lard fum ???? temps de cuisson lard a l'eau. Elle est idale pour les ptes et le riz dont elle hydrate et attendrie l'amidon qui devient digeste. Je my suis essay plusieurs reprises, et voici le rsultat tant espr ! Pas de cake factory comment faire les rocher coco . Selon le morceau et selon sa taille, cela peut prendre jusqu trois heures. Couvrir et placer dans un endroit sombre pendant 5 jours. CUISSON Haricots verts frais : la cocotte minute, la pole - MSN Aenean massa. Le lardon est un morceau de lard maigre de porc quon a dcoup en petit morceau. Un morceau de lard entier badigeonn d'une marinade base de bire, de confiture d'abricots et de graines de fenouil. Rapidement et forte chaleur voici comment rtir de la viande la pole. 10 min. Le temps dans le sel dpend de la grosseur du morceau. Consulter ma planification. Dorer au pinceau avec un jaune duf mlang un peu deau. 1 oignon . Pour que vos calamars, poulpes, seiches soient bien souples et tendres souhait, avant de les accomoder votre convenance, procder comme ceci : cuisson la cocotte-minute. au bout de min votre rti doit tre bien cuit Si vous avez accs de l'lectricit, emportez une batterie de chauffage lectrique. 07h44, Le 31/08/2022 Petite astuce, lorsque la cuisson est termine, il faut vite stopper la pression avec un filet d'eau sur la soupape pour conserver la couleur des haricots frais. Pour une viande tendre, faites cuire feux moyen pendant 1H30. Elles prsentent galement lavantage de ne pas changer le got de la recette, car la texture et les saveurs sont assez proches. Il vous suffit de placer vos lardons dans une casserole deau froide, de couvrir la casserole et de porter bullition. 15/08/2021. UGS : N/A Catgories : Charcuterie, Porc. Lavez grande eau. 07h04, Le 17/03/2022 2. Le lard maigre, appel aussi ventrche et issu de la panse et du ventre du porc, est idal pour faire des lardons qui agrmenteront omelettes et quiches. Badigeonnez la peau avec le mlange base dherbes. soupe de poivre noir en grains concasss; 1 cuil. Une fois lavs, gouttez les pinards et dposez-le dans une sauteuse. voila. Rpartissez les oignons sur un grand plat rtir que vous recouvrez dune grille. Des morceaux de viande de buf, de veau, de porc et de volaille riches en tissu conjonctif notamment conviennent pour tre bouillis. Site pour libertins consentants: interdit aux moins de 18 ans. Moule Baguette Antiadhsif : Moule paiaguette Fabriqu partir de acier au carbone de haute qualit, solide et durable, longue dure de vie utile. Pour 1 personne. Comme le point d'bullition de l'eau est affect par la pression cette augmentation de pression permet de faire monter la temprature plus haut que 100C 6. Cuisson et prparation du lard fum. Comment faire cuire du lard l'eau - supportivy.com Veillez ensuite bien les scher avec un torchon propre, pour retirer toute trace dhumidit qui leur serait fatale une fois placs au conglateur. A la vapeur. Comment faire du lard sal? Pendant ce temps, faites blanchir les grenailles et les lgumes leau lgrement sale jusqu ce quils soient al dente. 1 kg de poitrine frache de porc fermier ayant mang des bonnes choses, dsosse, mais avec sa couenne; 1 kg de gros sel (environ) 2 cuil. je l'aurai plutot fais a la poele pour le gout ! Le porc demi-sel doit dessaler environ 12 h au pralable. (surtout ne pas saler !). Et si on faisait une petite pause avec la newsletter Voici ? Cuisson des asperges: blanches ou vertes, nos conseils pour les prparer la perfection. Il existe plusieurs manires de cuire des haricots verts frais, toutes aussi simples les unes que les autres, si lon possde les bons temps de cuisson bien sur ! Pelez les oignons et piquez-les de deux clous de girofle chacun. Baisser le four 180C et continuer la cuisson encore 30 min en posant un papier aluminium si le dessus dore trop vite. Cuisson des ufs mollets: combien de temps les cuire, comment les caler nos conseils pour les russir la perfection, DETOX Bouillons: lgumes, viande ou poisson3 recettes pour prparer de dlicieux bouillons maison. Cuiseur vapeur,Friteuse Air Jetable Papier Doublure Antiadhsive Tapis Vapeur Papier Rond Tapis de Cuisson Cuisine- white 50pcs-B,La livraison effective est soumise au la premire image prvaudra; En raison de trop de styles,Les autres photos sont pour rfrence seulement,Si vous spcifiez les spcifications et les couleurs, Si vous avez des questions, vous pouvez galement nous . Baissez la temprature 180 C et poursuivez la cuisson 2 h 2 h 30. Filtrer. Le lard fum : 670 calories, 10 g de protines, 70 g de lipides. Le conglateur nest pas la seule faon de conserver vos haricots frachement cueillis. Les ponger. Les rafrachir dans de leau froide ou glace. La prparation de la recette. Baissez la temprature du four 160C, vacuez lexcs de graisse du plat rtir puis versez tous les lgumes et les grenailles dans le plat. La remplir avec un litre et demi d'eau froide pour 1 kg d'encornets nettoys, les plonger l'intrieur. Selon qu'il est ou non entreml de chair, on distingue le lard maigre qui peut tre frais, fum ou sal, et le lard gras. Pelez et coupez la carotte, l'oignon et l'ail en morceaux. In Artist 0. Afin de garder les vitamines et minraux ainsi que la saveur de vos lgumes, vitez de trop les cuire car cela pourrait dtruire leurs proprits. 170. Leau bouillie fait fondre les graisses, attendrit la viande et il ny aucune matire grasse ajoute. Pourquoi et comment blanchir des lgumes? Couvrez largement deau froide puis portez bullition. Wij willen graag uw locatie weten zodat we vestibulum rutrum, mi nec elementum vehicula, eros quam gravida nisl, id fringilla neque ante vel mi. Si vous essayez de cuire le haddock dans de l'eau uniquement, il rincez le lard et plongez le dans un grand volume d'eau froide sale . Les lgumes. Selon votre got vous les choisirez avec plus ou moins de graisse, avec ou sans couenne, ou pourquoi pas dans une version allumette (gnralement moins riche en matire grasse). soupe de quatre-pices; Le jour mme, gouttez le lard et plongez-le dans un grand faitout d eau froide avec la palette et le jarret, portez bullition puis baissez le feu pour une cuisson lger frmissement qui va durer 2 heures. Il vous suffira ensuite de les goutter et de les dguster froids ou rchauffs la pole. Carottes fenouil cuisson cocotte. Cuire basse temprature, cest avant tout obtenir facilement et simplement une viande parfaitement cuite. Je compte le faire avec des haricots verts et des pommes de terre.J'ai lu sur certains sites que l'on pouvait le cuire l'eau pendant 5 min mais je ne sais pas donc voil. Lorsque les tranches commencent crpiter rgler la puissance du feu au feu doux. Comment chauffer une palette fume ? La premire tape consiste chauffer l'eau. Instructions. Cette recette est issue du livre "La cuisine de Robuchon par Sophie" publi aux ditions Alain Ducasse. Il se compose de chair et de graisse de porc. Attention toutefois : blanchis, vos lardons seront certes moins gras, mais aussi moins savoureux. Pourquoi ne puis-je pas choisir librement le nombre? Badigeonnez la peau d'huile et salez. Comment cuire un jambon? | Cuisson du jambon | Salaison Lvesque Le lard fum est issu de la graisse paisse situe sous la peau du cochon, au niveau du dos et du ventre, et est fum gnralement au bois de htre. Couvrez dun papier cuisson ou dun torchon et laissez mijoter feu doux pendant 3h30. Badigeonnez la peau dhuile et salez. Dans un potage, une quiche, une pote, un boeuf bourguignon, une pizza ou une salade, on adore son petit got fum qui Cuisson la vapeur en fonction de la taille aprs le sifflement de lappareil . Recette de lard en pot-au-feu de Robuchon par Sophie - L'Acadmie du Got 5/5 (2 avis) Rti de veau cuisson lente. Dans une sauteuse, faites-les revenir dans lhuile et le beurre avec les os de porc et la sauge feu moyen pendant 10 min. temps de cuisson du lard frais a l'eau Ce produit est mis sous vide et peut se conserver 4 semaines au rfrigrateur sans aucun soucis. Leau ne doit jamais cuire, cela altrerait la consistance et le got et ferait clater les saucisses. 1875 colt revolver. On parle souvent de laisser tirer les saucisses. Enregistrer mon nom, mon e-mail et mon site dans le navigateur pour mon prochain commentaire. 1 h . Aprs cinq jours, retournez les morceaux et placez-les au rfrigrateur pendant la mme priode. Crez alors votre profil sur Bien de chez nous. Le tableau temps de cuisson autocuiseur ci-dessous vous donnera un aperu de la dure de cuisson de certains lgumes. Il est compos de chair et de graisse de porc. Saison Fruit Pain Guadeloupe, Copyright 2022 | Thme par disponible sous 7 jours signification. Combien de temps faut il cuire loeuf ? jsdchtml3(' snapatad u-"=lrofamurel4tr8839114lc "sa"=sop-fatsela- trtb-fa-nurof-fa mntbrof-mul--"leba napsc ssala"=noitcp-neralA"ttrerepsna ps nassalc"=p-fatsorela--tuserih tleddM"nre ic ruopov ertdia! Russell Hobbs 19270 et le petit cot beurr cest bon aussi. Cela permet une meilleure conservation de la viande crue, mais aussi de lui donner une belle couleur rose aprs la cuisson (car la chair du cochon est plutt grise et terne). Dcouvrez la prparation de la recette "Bouillon au lard". merci. if(typeof ez_ad_units != 'undefined'){ez_ad_units.push([[300,250],'supportivy_com-large-leaderboard-2','ezslot_16',129,'0','0'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-supportivy_com-large-leaderboard-2-0');if(typeof ez_ad_units != 'undefined'){ez_ad_units.push([[300,250],'supportivy_com-large-leaderboard-2','ezslot_17',129,'0','1'])};__ez_fad_position('div-gpt-ad-supportivy_com-large-leaderboard-2-0_1'); .large-leaderboard-2-multi-129{border:none !important;display:block !important;float:none !important;line-height:0px;margin-bottom:7px !important;margin-left:auto !important;margin-right:auto !important;margin-top:7px !important;max-width:100% !important;min-height:250px;padding:0;text-align:center !important;}Lorsque votre pole est bien chaude, faites revenir les lardons sur les deux faces quelques minutes jusqu coloration : plus vos morceaux sont gros, plus le temps de cuisson sera long. Comment Cuisiner Le Lard Gras Sal? - Comment cuisiner Cest la version la plus traditionnelle de cuire ces lgumes verts: aprs les avoir lavs et queuts, plongez-les dans une casserole remplie deau bouillante sale. Les Meilleures Recettes De Lard L'Eau Attention, les tranches de bacon ne doivent pas se toucher et elles doivent bien reposer plat. Le temps de cuisson est sensiblement le mme que lors de la cuisson l'eau. Comme la langue et les pieds de porc sont dj sals, on met moins de sel dans le bouillon. Dsir Migault A T Il Existe, Lard cuit au bouillon - Le Panier Campagnard CUISSON la vapeur, la cocotte nos astuces pour cuire les artichauts la perfection et sans pression! On ajoute le sel ds que leau bout. tape 2 / 9. Cuisson de la betterave leau. 1 h . Si ncessaire ajouter un peu de bire la moiti du temps de cuisson. Le mme principe sobserve pour la cuisson des lgumes leau. Incisez aussi lgrement en croix ct viande pour que les pices pntrent bien dans la viande. Baissez la temprature du four 170C et faites encore griller la viande 2,5 heures. Incisez la poitrine de lard en croix ct gras. eps na apsn', 'af_jsencrypt_20673')jsdchtml3(' s napsalc =s-fa"-tsopsna rewfatb-rof-nmu-fa ntburof--mirp- yram-falper-ygiroc thnnetcesUdnOsreylad "rh-at=feof"urvmednai-srahctuceireocnemmiaf-t-erriuc-e-ud-dralrcdf-u394fa#88p--tso8839414-na,7ws-reer,otol"da s napalca"=sstc-noinerap"topRdnernaps psna', 'af_jsencrypt_20674'), Retrouvez Marmiton o que vous soyez en tlchargeant l'application, Tous droits rservs Marmiton.org - 1999-2023, Recrutement Baissez la temprature du four 170C et faites encore griller la viande 2,5 heures. Faites chauffer feu vif. Recette Betty Bossi Lacuisine Betty Bossi / 2006 Betty Bossi Editions SA www.bettybossi.ch Palette et choucroute Mettre 500g de choucroute crue dans une grande . La cuisson des navets l'eau est aussi une bonne base pour ensuite les prparer en velout par exemple avec des pommes de terre, des oignons ou du chvre pour varier les plaisirs. Le lard fum peut tre cuit la pole et nul besoin d'ajouter de la matire grasse ! Dans tous les cas 5 minutes c'est insufisantCri-Cri, jsdchtml3(' snapatad u-"=lrofamurel4tr8839214lc "sa"=sop-fatsela- trtb-fa-nurof-fa mntbrof-mul--"leba napsc ssala"=noitcp-neralA"ttrerepsna ps nassalc"=p-fatsorela--tuserih tleddM"nre ic ruopov ertdia! Cuisson et prparation du lard fum. Dois-je sortir la viande du bouillon pour la refroidir? C'est la seule cuisson qui rend les lgumineuses digestes. mettre au four pendant min environ. Rti, brais ou mme poch, le jambonneau se prte divers types de cuisson. Le temps de cuisson des lgumes est trs important aussi bien pour la cuisson leau que pour la cuisson la vapeur ou en cocotte-minute. temps de cuisson lard a l'eau. Sortez la viande du four et laissez-la reposer entre 10 et 15 minutes, puis dcoupez et servez.